2015-11-11

きりんくらぶ　にじ２組　野菜収穫体験

　今日の収穫は、たけのこ白菜と珍しい緑と赤の大根を１本ずつ収穫しました。白菜は手のひらで触って固ければ、ぎゅーと詰まった白菜。大根は土から顔を出した部分から大きさを判断して、大きいものを収穫すると良いとポイントを教えていただきました。今日は、スーパーではあまり見ることのできない野菜に、お料理の方法もアドバイスいただき参考になりました。
　たけのこ白菜は中華丼やなべ物にしてもしっかりとした食感があるそうで、赤い大根はサラダ・緑の大根は大根おろしとして彩も鮮やかで、しかも、辛味が少ないので子どもたちのも食べられるそうです。今日の夕飯では、お母さんに腕を振るってもらい、家族団欒楽しく秋の味覚を楽しんでいただけたらと思います。